Ресторан корейской кухни "Soju"

Категория: ресторан-бар
Локация: г. Ташкент
год: 2015
Статус: Реализация
Площадь: 200 кв.м

Проектная группа:
Худ. Рук: Заур Мансуров
Дизайнер: Артур Р

Задача:
традиционный ресторан корейской кухни
Сделано:
При создании этого интерьера наша команда опиралась на каноны, на которых основывается корейский стиль. Первый, неотъемлемый элемент – большие окна, через которые освещается все помещение. Отделка стен в спокойных светлых тонах ,без орнамента и рисунка. Мебель очень простых и лаконичных форм. По всему залу расставили кашпо с живыми растениями. Помимо декора кашпо выполняют функцию зонирования ,как и деревянные перегородки . Перегородки из шпонированных реек и расставлены на расстоянии друг от друга , благодаря чему пропускают солнечный свет. Часть реек разместили на потолке.

Традиционным для южнокорейской кухни является приготовление блюда за столом у гостей, поэтому над каждым столом мы предусмотрели вытяжки. Еще одна особенность корейского стиля в интерьере невысокая мебель. В VIP зале разместили деревянный подиум с подушками-кудури. Особенность кудури в том, что под столом подается теплый воздух, который согревает ноги сидящего. На стенах живописное восточное панно с растительной тематикой.